白癜风的治疗难度很大，也很容易复发，且有很多患者发现身上的白斑仍然在继续扩散。吉林白癜风专科医院的医师表示，日常生活中，可导致白癜风扩散的原因有很多，日常饮食就是一个重要方面，若是患者不注意调整饮食的话，也可能会导致白癜风的病情加重，那么，白癜风饮食吃什么？
得白癜风怎么回事？长春白癜风治疗医师介绍白癜风是一种黑色素缺失性皮肤疾病，我们正常人体皮肤、毛发处等都含有黑色素，黑色素是一种高分子蛋白质，它是由含铜酶一酪氨酸酶催化酪氨酸转化为多巴，多巴进而转变为黑色素。
当人体缺乏铜离子时，酪氨酸酶的主要辅基铜离子不足，该酶形成困难，活性降低，无法催化酪氨酸转化成黑色素，致使皮肤脱色。所以，铜与机体的氧化代谢有关。
铜的缺乏进而影响到这些含铜酶的功能，从而进一步影响到机体的代谢。如酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，赖氨酰氧化酶是胶原及弹力纤维共价交联取得稳定性和成熟的一个关键酶。血清铜和铜蓝蛋白的降低导致黑色素的合成减少，从而使皮肤发生病变。
所以，治疗白癜风的过程中，患者可以适当多吃一些富含铜等微量元素的食物，促进皮肤黑色素的合成，辅助白癜风的治疗。
白癜风饮食吃什么？长春白癜风医院医师提示，白癜风的白斑是非常容易复发的，所以，治愈白癜风后，患者在平时要积极做好白癜风的基本防治工作，可有效减少白癜风的复发。
