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1、核桃
核桃也是白癜风患者可以吃的食物，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。此外，核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞的老化，改善白癜风患者皮肤粗糙的情况。中医认为核桃仁是中成药的重要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。白癜风患者疲劳时嚼些核桃仁，能缓解疲劳和压力。
2、板栗
板栗是一种常见的营养丰富的坚果种类，含有较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。吉林省最专业的白癜风治疗医师指出此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治白癜风患者的高血压、冠心病、骨质疏松等情况，同时也能抗衰老痛风饮食。板栗味甘、性温，有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能。适用于有肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症风湿。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。
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