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一、白癜风患者应该禁忌食用刺激性食物
白癜风患者不要吃一些刺激性的食物,长春白癜风专治医院医师指出像葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、生冷、酒类的食物白癜风患者应该尽量少吃或者不吃。
二、白癜风患者应该禁忌食用富含维生素C的物质
白癜风病人应当不用或慎用维生素C。像西红柿,辣椒,山楂,猕猴桃,生蒜,辣椒,烧烤,柠檬等等这些食物白癜风患者都不适宜食用。
为什么白癜风患者不能食用富含维生素C的食物呢?原因是服用维生素C会影响肠道吸收铜离子,并且使血中血清铜氧化酶(即铜蓝蛋白)的含量降低,从而使酪氨酸酶的活性受到影响,黑色素的生物合成就会被阻碍。 黑色素在代谢过程中,酪氨酸先由酪氨酸酶作用形成多巴,再由多巴进一步氧化成多巴醌。在这个反应中如果加入维生素C,则将已形成的多巴醌立即还原成多巴,就会阻止了病变处黑色素的再生。
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